3月17日，是我院西点调制兴趣二组开课第一天的日子。当天晚上同学们早早地来到教室，期待着视觉和味觉上的新体验。为我们授课的邓雄老师来到教室后一边准备工具，一边向同学们讲解今天所教学的内容――葡式蛋挞。由白砂糖，鸡蛋，牛奶和奶油制作的葡式蛋挞，在邓雄老师的演示和操作下很快就出炉了。同学们分享了第一盘出炉的蛋挞后，也陆续进入了自己实践的过程。整个教室除了蛋挞的香味，还弥漫着同学的兴奋和喜悦。每个小组的同学都掌握了制作蛋挞的技能，并且互相合作制作出了属于自己小组的蛋挞。

    我院开展的此次兴趣小组活动，给同学们提供了一个学习与创新的平台，是旅游学院优良学风的最佳呈现。