2017年5月5日下午，咖啡调制兴趣小组成员在旅游技能实验室进行滴滤咖啡的学习，咖啡调制兴趣小组的指导老师是朱志敏，是学院优秀教师。

    首先，朱老师给大家详细介绍了滴滤咖啡的制作步骤和咖啡选用方法。接下来朱老师便给在场同学演示了滴滤咖啡的制作步骤。在朱老师演示过程中，他特地嘱咐大家要掌握滴滤咖啡制作的特有方法，要合适把控水的温度，这样才能使咖啡更可口。而后，同学在老师的鼓励下自己动手开始滴滤咖啡的制作。每位同学都积极参与其中，并在朱老师的悉心指导之下，完成了咖啡制作，品味到了咖啡的醇香。

    本次咖啡兴趣小组活动的成功开展，不仅使同学们的课外生活得到丰富，也提高了同学们相关的专业知识。在本次活动过程中，同学们也收获了快乐。