3月25日下午，旅游学院专业拓展兴趣小组之咖啡调制首期活动在实验楼11楼旅游学院旅游技能实验室正式拉开帷幕，本期主题为咖啡机简易操作和咖啡基础制作。小组指导老师朱志敏系学院优秀咖啡高级技师。

    朱老师从咖啡品质、咖啡品种、制作技法、操作小技巧、注意事项等多方面为大家现场演示如何使用咖啡机制作咖啡，同学们围在朱老师的操作台周边，认真、仔细观摩。接下来，大家依次亲手操作，先后动手调出了自己的第一杯咖啡。

    最后大家纷纷拿着自己研磨的咖啡给朱老师品尝，感谢老师的悉心指导，此次活动的成功开展，给大家带来的不仅仅是能力的提高，更多的是对待学习、生活态度上的升华。据悉，下次朱老师将带来手磨咖啡和更加高级的咖啡调制方法。