为了增进学院学生对所学专业的认知,提高专业技能,学院于5月14号下午在实验楼11楼举办创意咖啡制作大赛(决赛)。吴坤富、田宇、朱志敏老师担任本次比赛的评委。
首先,各组选手们在限定时间内完成创意咖啡制作,简述制作流程。其次,评委根据选手们的操作流程及对咖啡口感、外观进行评价。最后,由吴坤富老师对各小组进行评价。
吴坤富、田宇、朱志敏三位老师分别为获奖的选手颁奖。本次创意咖啡制作大赛体现了第二课堂反哺第一课堂教学模式,充分体现了学院特色教学课程。